Påsktallrik

Flera kalla påskinspirerade laxvarianter med goda tillbehör.

Kallrökt regnbågslax | Gravad regnbågslax | Najadlax- gravad och kallrökt | Inlagd regnbågslax | Laxgubbröra på gravad regnbågslax | Jungfrulax- gravad och varmrökt | Dillkokt lax med pressgurka | Pepparrotscheesecake med örtfylld laxsnurra | Ägghalva toppad med majonnäs | Ostomelett med fermenterad vitlöksmajonnäs och shiitakesvamp | Ramslöksmarinerad kålsallad | Potatissallad med örtolja | Gravlaxsås | Romsås |Smör och bröd

För 319 kr ingår dessert, välj mellan;

• Vaniljcheesecake smaksatt med punch. Toppas med mango -och passionglace samt rostad mandel
• Vaniljpannacotta med frukttopping 

Finns för beställning 18-21 april